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原创羊肉萝卜汤

2018-09-15 11:03:47

【原创】羊肉萝卜汤 收藏

冬季吃羊肉绝对是最绝佳的选择,如果不喜欢吃的太膻,那么就选择做汤吧,刚刚好今天给大家带来了一款羊肉萝卜汤,喜欢的就别错过咯~

烹饪难度:一般烹饪时间:<45分钟主料 羊腿 1000g 红萝卜 2个 生姜 几片 大葱 半根 调料 洋葱 半个 桂皮 2块 冰糖 1块 肉桂粉 1个 盐 10g 花椒 适量 清水 适量 做法步骤 1羊腿踢掉一部分肉后,剁5cm左右的段

2剁好的羊腿肉放锅中煮开锅去掉羊肉中的血水,捞出备用

3红萝卜去皮洗争后切滚刀块、洋葱洗净后随意切片、大葱切段

4将过水后的羊腿肉放入电压力煲中,依次放入桂皮、大葱、洋葱、红萝卜

5锅中加入适量清水,加入花椒,煮开锅后,将花椒和水一起倒入电压力煲中,加入盐、冰糖、肉桂粉,盖上盖子接通电源,选择炖汤模式。

6成品图。

烹饪小窍门 羊肉想去膻,就先打个水焯。

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